Toutes les archives de la catégorie ‘Smoothies’

Smoothie lacté à la mangue

jeudi 17 juin 2010
smoothie_lacté_mangue_vogel_300 Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ustensile : un blender

Pour 4 verres :
1 mangue mûre
20 cl de jus d’orange
20 cl de lait écrémé
10 cl de lait de coco
10 glaçons

Éplucher la mangue et la couper en deux.
Ôter la chair du noyau et la couper en dés.
Placer les glaçons dans le blender. Ajouter la mangue,  le jus d’orange, le lait écrémé et celui de coco.
Actionner le blender pendant environ trente secondes, afin d’obtenir un mélange bien mousseux.
Servir immédiatement dans un grand verre avec une paille ;)

Et aussi : Smoothie des îles au yaourt
Smoothie banane-pamplemousse
Smoothie fraise-kiwi

Smoothie des îles au yaourt

lundi 14 juin 2010
smoothie_des_iles_yaourt_300 Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ustensile : un blender

Pour 2 verres :
120g de fraises
2 petits kiwis
7 cl de lait concentré
1 yaourt à l’ananas
2 cs de sirop de sucre de canne
6 glaçons

Laver et équeuter les fraises. Les couper en deux.
Éplucher les kiwis, mettre deux rondelles de côté et couper le reste en gros cubes.
Placer les glaçons, le lait concentré, le yaourt, le sirop et les fruits dans le blender.
Actionner pendant environ 30 secondes, afin d’obtenir un mélange mousseux.
Verser dans des grands verres et décorer avec une rondelle de kiwi.

Astuce : Vous pouvez remplacer le yaourt à l’ananas pas une rondelle d’ananas et un yaourt nature, ou par un yaourt à la mangue.

Et aussi : Smoothie banane-pamplemousse
Smoothie fraise-kiwi

Smoothie banane-pamplemousse

mercredi 9 juin 2010
smoothie_pamplemousse_banane_vogel_300 Préparation : 5 min
Cuisson : 0

Pour 2 verres :
1 banane
1 pamplemousse
1 orange
2 cs de miel d’accacia
6 glaçons

Couper la banane en rondelles, presser le jus du pamplemousse et de l’orange.
Placer le tout dans le blender, avec le miel et les glaçons.
Mixer pendant 30 à 40 secondes, pour obtenir un smoothie bien mousseux.

Et aussi : Smoothie des îles au yaourt
Smoothie fraise-kiwi

Smoothie fraise-kiwi

mardi 8 juin 2010
smoothie_fraise_kiwi_vogel_250 Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ustensile : un blender

Pour 4 verres :
250 g de fraises
4 kiwis
½ citron
2 cs de miel d’acacia
Glace pillée

Recette du smoothie fraises-kiwi

Rincer les fraises, les équeuter et les couper en deux.
Éplucher les kiwis, les couper en morceaux.
Mettre les fruits dans le blender avec le jus de citron et le miel.
Mixer pendant 30 à 40 secondes pour rendre le mélange mousseux.
Verser dans un verre avec de la glace pilée.
Décorer ce smoothie fraise-kiwi avec une rondelle de citron, de kiwi ou une fraise et déguster immédiatement : la vitamine C contenue dans les fruits est fragile et se détruit au contact de l’air.

Astuce : Glacez le bord de vos verres en les trempant dans du sirop puis dans du sucre. Conservez les verres au frais pour solidifier ce rebord.