Ce sont des fleurs de ciboulette !

Mai 2, 2011 | 0 commentaires

Ces petites boules violettes sont des fleurs de ciboulette. Elles apparaissent lorsque les tiges de ciboulettes sont arrivées à maturité. On peut les utiliser en décoration des plats ou les intégrer dans des salades : la base des pétales a un petit goût d’oignon.

Christelle Vogel

Article rédigé par Christelle Vogel

Cookismo, c’est moi, Christelle Vogel. Alsacienne d’origine, élevée au kouglof et à d’autres recettes alsaciennes traditionnelles, je suis aujourd’hui convertie au sans gluten. Vous trouverez encore néanmoins sur mon blog des archives de mon ancienne vie culinaire :). J’ai dirigé la rédaction Cuisine du Journal des Femmes pendant 3 ans. Actuellement journaliste et consultante freelance, je collabore avec Vital Food, Top Santé, et d’autres sites de nutrition et gastronomie. Depuis février 2017, Monsieur Cookismo et moi vivons à Bordeaux.

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