Direction Rome !

Avr 17, 2012 | 2 commentaires

 
Le Colisée
© Moyen-Brenn/FlickR
Cookismo s’offre trois jours de vacances dans la capitale antique. Pas de publication jusqu’à ce week-end donc… A moi la dolce vita, les gelati, les antipasti, la pasta… la vraie !  Promis, je vous ferai part de mon voyage avec son lot de découvertes gourmandes dès mon retour. D’ici là, je vous propose de redécouvrir ci-dessous quelques-unes des recettes italiennes (ou d’inspiration) publiées sur Cookismo. Buon appetito !

• Le salé :
Côtes de veau alla parmigiana
Saltimbocca de veau à la sauge
Gnocchis au parmesan
Pizza blanche à la roquette
Pizza au jambon cru et à la mozzarella
Risotto au thym et au romarin

• Le sucré :
Cheesecake ricotta-faisselle au citron
Gâteau italien au riz et aux amandes
Glace à l’amaretto
Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
Tiramisu classique

Christelle Vogel

Article rédigé par Christelle Vogel

Cookismo, c’est moi, Christelle Vogel. Alsacienne d’origine, élevée au kouglof et à d’autres recettes alsaciennes traditionnelles, je suis aujourd’hui convertie au sans gluten. Vous trouverez encore néanmoins sur mon blog des archives de mon ancienne vie culinaire :). J’ai dirigé la rédaction Cuisine du Journal des Femmes pendant 3 ans. Actuellement journaliste et consultante freelance, je collabore avec Vital Food, Top Santé, et d’autres sites de nutrition et gastronomie. Depuis février 2017, Monsieur Cookismo et moi vivons à Bordeaux.

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Catégories : Billet

2 Commentaires

  1. maman

    Bon séjour à Rome et profitez en bien! BISOUS

    Réponse
  2. Christelle

    Merci ^^,

    Réponse

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