Guide de voyage : la Malaisie, côté « food »

Je me rendue fin mai 2015 à Kuala Lumpur pour assister au tout premier Big Kitchen Festival organisé dans la capitale malaisienne et faire connaissance avec la gastronomie locale. J’ai passé cinq jours sur place, à explorer les différents quartiers de KL et goûter aux spécialités du pays. Si vous envisagez d’aller prendre le pouls de la culture malaisienne, voici quelques éclairages et conseils avisés spécial food-trotter :

La Malaisie… c’est où déjà ?
Mappemonde - La Malaisie et Kuala Lumpur

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Kuala Lumpur : les goûts de la Malaisie

Arômes cuisine malaisienne

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10 choses à faire (absolument) à Kuala Lumpur

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Kuala Lumpur : le marché de Chow Kit

Le marché de Chow Kit à Kuala Lumpur

Arpenter un marché, c’est pour moi le meilleur moyen de faire connaissance avec la gastronomie d’un pays. À Kuala Lumpur, je me suis rendue à celui de Chow Kit, réputé pour son offre en fruits, légumes et produits frais. [Visite en images]

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Poulet satay sauce cacahuète

Brochettes de poulet satay sauce cacahuètesS’il ne fallait retenir qu’une spécialité malaisienne, c’est celle-ci ! [La recette]

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Un grand merci à la Malaysia Airlines, à l’office du tourisme de Kuala Lumpur ainsi qu’à l’hôtel Majestic de KL pour m’avoir permis de vivre cette expérience culturelle et sensorielle hors du commun.

3 mots gourmands sur “Guide de voyage : la Malaisie, côté « food »”

  1. geraldinegautier dit :

    une très belle expérience, cette nourriture colorée fait vraiment envie

  2. Paula CONTINI dit :

    Bonjour,
    Comment pourrai-je vous contacter? merci bien.

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