Beignets :
Accras de morue
Beignets d’encornets au curry de madras
Raviolis croustillants au crabe
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Toasts :
Blinis
Toasts à la crème de courgette, mâche et radis
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Bouchées :
Bonbons de boudins antillais, compote de pommes
Bouchées de betterave à la poire et au comté
Bouchées au jambon, comté et poireau
Bouchées au reblochon, fraises et poivre de Sichuan
Bretzels alsaciens
Cannelés au comté et raisins frais
Macarons de champignons au fromage frais et curry
Madeleines asiatiques
Mini sandwich au reblochon, miel et noix
Muffins au pesto et tomates confites
Petits roulés au fromage basque
Vol au vent à la crème d’aspergesCakes et muffins salés :
Cake à la feta et à la menthe
Cake aux lardons, olives et gruyère
Cake roquette et mozzarella
Cake au thon et aux tomates confites
Cupcakes de maquereau au fromage frais
Madeleines asiatiques
Madeleine feta, basilic et tomates confites
Muffins au pesto et tomates confites
Chips :
Chips de betterave chioggia
Chips de patate douce
Tuiles au parmesan
Dip (sauce apéritive) :
Dip de thon à l’aneth
Guacamole, dip mexicain à l’avocat
Houmous, dip libanais aux pois chiches
Feuilletés :
Mini croissants apéritifs
Palmiers feuilletés à la moutarde au cassis et jambon sec
Verrines :
Mousse aux crevettes en verrine
Mousse au saumon en verrine
Verrines de courgettes au fromage blanc
Verrine de saumon à la ricotta
A boire :
Smoothie fraises-tomate
Soupe fraîche à la tomate et à la fraise
Autre :
Crème brûlée au foie gras
Tomates cerises d’amour
Tomate cocktail au thon et fromage frais
Tomate hérisson |
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