Les + :
- Plus légère que la béchamel classique (7,5% de MG)
- La conserve refermable, grâce au couvercle

Les – :
- Goût de lait concentré
- Couleur saumonée

Est-ce que j’en rachèterai ?
Peut-être, mais vraiment pour dépanner, car une béchamel maison est vite préparée ! Je réalise la mienne avec du lait entier et de la maïzena, sans ajouter de beurre. Elle est sans doute aussi légère que celle-ci. Cette boîte de béchamel au lait concentré peut être une bonne alternative pour ceux qui ont l’habitude d’acheter celle en briquette, plus calorique. Je l’ai utilisée sur mes lasagnes, elle a fait l’affaire. Mais je pense que son goût de lait concentré ressortirait un peu trop sur un gratin de pâtes par exemple.

Combien ça coûte ?
1,80 € la boîte de 390 g.

Où l’acheter ?
En GMS.
(août 2012)

Imprimer cet article