La pâtisserie des rêves de Philippe Conticini (Paris – 7e)

La dégustation

Après de longues minutes d’hésitation, j’ai finalement opté pour une tartelette au citron meringuée et un Mont-Blanc (pour Monsieur). Les pâtisseries sont emballées individuellement dans des pyramides cartonnées (voir ci-dessous), pour être transportées plus facilement.

Le Mont-Blanc est soigneusement fixé sur une plaque en polystyrène avec des pics en plastiques roses à l’effigie de la boutique. Pas de casse à l’arrivée !
Dans cette vidéo, Philippe Conticini « explique aux enfants » comment réaliser la tarte au citron meringuée : VOIR


Page 1 : Les pâtisseries
Page 2 : Voir l’intérieur de la boutique

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257 mots gourmands sur “La pâtisserie des rêves de Philippe Conticini (Paris – 7e)”

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