Version PDF |
| J’ai toujours épluché mes asperges avec un couteau économe classique, jusqu’à ce que Priméal ait la bonne idée de glisser un couteau épluche-asperge dans mon colis « asperges blanches » reçu au bureau. Après avoir testé cet ustensile, je me suis aperçue que ce couteau facilite grandement l’épluchage des asperges… Je n’en ai pas brisée une seule, ce qui est plutôt à mon habitude. La lame de cet épluche-asperge s’incline à 45° et épouse la forme de l’asperge grâce à sa forme incurvée, ce qui permet de ne pas forcer lorsqu’on épluche son asperge et donc de limiter les risques de casse. Et vu le prix au kilo des asperges, voici un point non négligeable ! |
-
• Où l’acheter ?
> J’ai vu ce couteau épluche-asperge sur le site de Meilleur du chef (8€ sans les frais de port) : VOIR
> Un autre épluche-asperge « Brabantia », lame non incurvée, sur le site de Mathon (6€ sans les frais de port) : VOIR
> …et carrément une machine épluche-asperge (!) sur le site de Meilleur du chef : VOIR
Ça c’est une super bonne trouvaille que ce couteau ! Car moi aussi, souvent, j’en brise des asperges, et ça m’énerve !!
Sinon gare aux doigts car pour l’avoir testé, certes il est génial par contre il est très tranchant ^_^
Voilà exactement ce qu’il me faut !
Merci du conseil ;)