Quoi de neuf en décembre sur Cookismo ?

2013 touche à sa fin. Pour bien terminer l’année, Cookismo s’est offert un tour culinaire d’Asie en décembre. Les saveurs de gingembre, citronnelle ou encore cardamome sont autant de moyens de patienter avec délice jusqu’aux agapes de Noël… Cette année, Cookismo a mis les pieds sous la table du Réveillon, après s’être régalée pendant tout le mois de décembre. Voici le résumé de mes publications :

Des douceurs…

Cake à la banane tranché Cake à la banane, farine d’épeautre et miel
Marillenherzen - bredele Marillenherzen

Des saveurs d’Asie…

Parmentier à la balinaise Parmentier à la balinaise
Sablés chinois à la farine de riz gluant Sablés chinois à la farine de riz
Ramen de crevettes au gingembre et à la citronnelle Ramen de crevettes citronnelle-gingembre
Crème dessert à la cardamome Crème de riz à la cardamome
Rouleaux de printemps aux crevettes Rouleaux de printemps croquants aux crevettes
Boeuf Rendang Boeuf rendang au lait de coco

Un plat « cucurbitacée »…

Pâtisson farci au risotto Pâtisson farci au risotto

De quoi se (re)booster…

Smoothie banane, orange, kiwi Smoothie vitaminé
grog rhum cannelle anti rhume Grog au rhum

Des articles…

Infusion de plante © Fishyee/flickR Trop mangé : quelle infusion pour mon bidon ?
Composition de la pomme de terre Pomme de terre : pourquoi est-il bon d’en abuser ?
Table mandarin oriental Comment dresser une table ?
© Ecomusee d'Alsace Pourquoi les Alsaciens préparent-ils des Bredele à Noël ?
Gyozas raviolis japonais Le repas traditionnel japonais inscrit à l’Unesco : pourquoi ?
Bento Juji-Ya Les meilleurs bentos de Paris

Une interview…

 Portrait de Fred Chesneau Fred Chesneau… le Globe-cooker a la patate !

• Et toujours : Quoi de neuf en novembre sur Cookismo ?

176 mots gourmands sur “Quoi de neuf en décembre sur Cookismo ?”

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