Quoi de neuf en juin sur Cookismo ?

Le 4 juin 2014, Cookismo a fêté son quatrième anniversaire. Au fil de mes lectures, voyages et expériences gustatives, je me suis progressivement forgée mon identité culinaire.

Cookismo, qui es-tu ?

Cookismo fait la part belle aux saveurs de l’Asie, à la cuisine healthy (saine), veggie et depuis quelques semaines, aux recettes sans gluten. Non pas par « effet de mode » – le régime sans gluten étant avant tout médical, comme je l’explique dans mon dossier consacré au gluten – , mais parce-que j’ai retrouvé un vrai confort digestif en limitant ma consommation de gluten. Adieu maux de ventre et ballonnements auxquels j’étais abonnée depuis des années. Je revis depuis quelques mois. Cela ne m’empêche pas de cuisiner des plats sucrés ou salés contenant du gluten, pour Monsieur Cookismo, la famille, les amis. Les archives de Cookismo en foisonnent également. Vous pourrez y faire votre marché, mais juste avant, voici le résumé de mes publications du mois de juin :

Des recettes gluten-free…

Pain sans gluten maison Niépi tranché Pain sans gluten (façon Niépi)
Cake à l'amande sans gluten Cake sans gluten à l’amande

Des recettes venues d’ailleurs…

Dégustation du tofu maison Tofu maison, comme au Japon (ou presque)
Palette fumée à la réunionnaise Palette de porc fumée à la réunionnaise
Pad thaï au poulet Pad thaï au poulet
Curry de tofu au lait de coco Curry de tofu au lait de coco

Un dessert végétalien…

Panna cotta végétale au lait d'amandes et fruits rouges Panna cotta au lait d’amande et fruits rouges

Pour le petit déjeuner…

Tartine de confiture abricot & fleurs de sureau Confiture d’abricot aux fleurs de sureau

Un nouveau magazine…

Couverture magazine Niépi Niépi, cuisine et art de vivre sans gluten (itw de la créatrice du magazine)

• Et toujours : Quoi de neuf en mai sur Cookismo ?

86 mots gourmands sur “Quoi de neuf en juin sur Cookismo ?”

  1. Zughft dit :

    cost of lyrica medication – lyrica 325 mg lyrica pills 50 mg

  2. Fhbixh dit :

    lyrica 200 mg – lyrica cheap price lyrica 300 mg capsule

  3. Okrlqj dit :

    zithromax 500mg price – azytromycyna azithromycin 250