Ce mois-ci, Cookismo a fêté ses deux ans ! Juin, c’est également la pleine saison des fraises et vous avez été nombreux à consulter ma recette de Salade de fraises au basilic. Mon Virgin mojito (sans alcool) a également été très recherché (retrouvez ci-dessous ces deux recettes). Enfin, les conseils d’Alba Pezone sur la préparation de la pâte à pizza à l’italienne ont également rencontré un beau succès.
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En juin vous avez découvert 6 nouvelles questions pour un champion de cuisine…
• Y a-t-il des poissons comestibles dans la Seine ?
• Les poules ont-elles déjà eu des dents ?
• La carotte est-elle un légume ?
• D’où vient la mauvaise haleine ?
• Comment fabrique-t-on du beurre facile à tartiner ?
• Pourquoi le sel fait-il dégorger les concombres ?
Et des recettes !
| Une tarte salée… | |
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Tarte à la tomate et au pesto de roquette |
| Des cakes apéritifs… | |
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Cake à la feta, roquette et petits pois |
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Cake au thon et à l’estragon |
| Un burger… | |
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Hamburger Little Italy |
| Des recettes aux saveurs d’ailleurs… | |
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Daurade à la japonaise de Thierry Marx |
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Crevettes au caramel |
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Gnocchi à la romaine |
| Deux sauces… | |
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Sauce barbecue |
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Sauce bolognaise |
| Un p’tit plat express… | |
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Croque tomate-mozzarella |
| Une tarte sucrée… | |
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Tarte à la rhubarbe et au fromage frais |
| Des brioches… | |
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Brioche tressée en couronne |
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Donuts au four |
| … et des gâteaux ! | |
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Gâteau aux cerises au kirsch |
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Gâteau aux fraises, saveur banane |
• Et toujours : Quoi de neuf en mai sur Cookismo ?
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