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Alsace |
Bas-Rhin (67)
- Cinecitta, Strasbourg (cuisine italienne)
- La corde à linge, Strasbourg (cuisine alsacienne)
- La table d’Emilie, Strasbourg (cuisine alsacienne)
- Le Cosy, Strasbourg (cuisine chinoise traditionnelle)
- New Chinatown, Strasbourg (cuisine chinoise)
- Le MIN, Strasbourg (cuisine coréenne et japonaise)
Haut-Rhin (68)
- A l’Etoile, La Strada, Andolsheim (cuisine italienne et alsacienne)
- La Dolce Vita, Réguisheim (cuisine italienne)
- Meistermann , Colmar (cuisine traditionnelle et alsacienne)
- La Ferme des Moines , Jungholtz (cuisine traditionnelle)
- L’Auberge du Sobach , Sainte-Croix-aux-Mines (cuisine traditionnelle et alsacienne)
- Relais Au Petit Pfaffenheim, Pfaffenheim (cuisine française et alsacienne)
- «Hôtel-restaurant du Parc , Thann (cuisine gastronomique)
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Bourgogne |
Côte-d’Or (25)
- La Paillote , Dijon (cuisine asiatique)
- Le Pavé dans la mare, Fontaine-lès-Dijon (cuisine contemporaine)
- Caffè cosi , Dijon (cuisine italienne et contemporaine)
- Osteria Enoteca Italiana, Dijon (cuisine italienne)
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Poitou-Charente |
Charente (16)
- La Ribeaudière, Bourg-Charente (cuisine française, une étoile)
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Ile-de-France |
Paris (75)
- Le Camélia de Thierry Marx, Mandarin Oriental, Paris 1er (cuisine gastronomique)
- Sakébar, Paris 5e (cuisine franco-japonaise, dégustation de sakés)
- Brasserie Lipp, Paris 6e (cuisine française)
- Café de Flore… une fois mais pas deux, Paris 6e (bistrot – salon de thé)
- Restaurant Hélène Darroze *, Parie 6e (cuisine gastronomique)
- Il Vino, Paris 7e (cuisine italienne, spécialiste du vin)
- L’Arpège *** Alain Passard, Paris 7e (cuisine gastronomique française)
- Yoko, Paris 8e (cuisine gastronomique japonaise)
- L’Abri, Paris 10e (cuisine gastronomique japonaise)
- Axuria, Paris 15e (cuisine basque)
- Dan Bau, Paris 18e (cuisine vietnamienne traditionnelle)
- Guilo Guilo, Parie 18e (cuisine japonaise gastronomique)
- Bagelstein, des bagels plein d’humour à Paris et en province (spécialiste du bagel)
Yvelines (78)
- Au bord du lac, Saint-Rémy-lès-Chevreuse (cuisine française)
- Salon de thé Angelina, Château de Versailles (pâtisserie et bistrot haut de gamme)
