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Prépa : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 2 personnes :
180 g de spaghetti
45 g de beurre
10 feuilles de sauge
Parmesan râpé
Poivre
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Recette des spaghetti à la sauge
Cuire les spaghetti al dente.
Ciseler la sauce puis la placer avec le beurre dans un poêle, sur feu très doux.
Laisser « infuser » la sauge pendant 3 minutes dans le beurre moussant.
Egoutter les pâtes et les verser sur le beurre.
Faire sauter le tout pour bien enrober les spaghetti de beurre parfumé à la sauge.
Donner un tour de moulin à poivre et parsemer de parmesan râpé avant de servir.
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