Mot clé ‘ lapin crétin’

Brioche lapin crétin

lundi 25 mars 2013

Je récidive ! Après mon gâteau du lapin crétin, voici la brioche de Pâques « crétine ». J’étais partie pour réaliser une brioche en forme de lapin de Pâques plus classique, mais ma petite figurine lapin crétin qui traînait à côté de la machine à café m’a fait de l’œil… J’ai adapté ma recette de donuts au four pour préparer cette brioche déjantée. Le résultat est plutôt rigolo ! Cette brioche fera sans doute sourire les enfants (et les grands aussi) le matin de Pâques… et à d’autres moments de l’année.
Brioche de Pâques lapin crétin

(suite…)

Le gâteau du lapin crétin

lundi 11 mars 2013

Monsieur Cookismo a reçu pour son anniversaire la version Lapin crétin du jeu « Jungle Spead », avec une petite figure crétine que l’on doit attraper lorsque certaines cartes du jeu sont dévoilées sur la table. Non pas que j’ai eu envie de rendre hommage à cette bestiole déjantée mangeuse de carotte en réalisant un gâteau à son honneur, mais puisqu’il se trouvait à proximité, mon Lapin crétin a eu droit d’investir mon assiette à dessert. D’où le nom de « gâteau lapin crétin »… qui n’est autre qu’un carrot cake ! Pour la recette, j’ai suivi à quelques détails près celle de Christelle L. du blog « Waiting for the Sun« . Comme je n’aime pas particulièrement les raisins secs, l’option des cranberries tombait à point nommé. Côté « topping », pas de crème au beurre lourde et indigeste, mais un glaçage au fromage à tartiner et aux petits suisses, tout en fraîcheur. J’ai choisi de le répartir sur mon carrot cake à l’aide d’une poche à douille. Je me suis rendue compte que cela ressemblait aux drops au lait que je donne à mon lapin nain… Parfaitement dans le thème, cela dit ! ;-)

(suite…)