Mot clé ‘ pétales de sarrasin’

Roses des sables aux pétales de sarrasin

jeudi 11 juin 2015

La rose des sables, à la base, c’est le nom que l’on donne à ces roches en forme de pétales de roses cristallisées, que l’on trouve dans le dessert. Elles ne se croquent pas, celles-là, contrairement aux roses des sables que je vous propose sur cette page. Habituellement, les roses des sables se réalisent avec des corn-flakes. Ici, je les prépare avec des flakes de sarrasin non sucrées. Ca croque un peu plus sous la dent et c’est d’autant plus gourmand. J’ai décoré mes roses des sables au sarrasin avec quelques billes de sucre et de la poudre d’or alimentaire. C’est plus joli, mais ça ne change pas grand chose au goût, hein. Faites avec les moyens du bord. Et surtout, conservez ces roses des sables au frigo : le chocolat mélangé à l’huile de coco à tendance à fondre, lorsqu’on les laisse dans une pièce à plus de 20°C. Cela dit, se lécher les doigts plein de chocolat, ce n’est pas non plus un supplice.

Roses des sables aux flakes de sarrasin

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