Mot clé ‘ sauce barbecue’

Pizza barbecue

vendredi 17 juin 2011

Je n’ai jamais été fan des la sauce barbecue. Je trouvais ça trop sucré, trop chimique. Jusqu’à ce que je goûte la sauce barbecue de Heinz (ceci n’est pas de la pub cachée !!) qui n’avais absolument rien à voir. Et quand on voit la liste des ingrédients, on comprend pourquoi : purée de tomates mi-réduites, 30%, là où les autres sauces contiennent majoritairement du sucre ou de l’eau. Bref, je l’ai adoptée. Et pour faire plaisir à Monsieur, qui est un adepte de la pizza barbecue à emporter,  j’ai préparé cette recette. Je dois dire que je la préfère amplement à celle achetée chez Dominos pizza. Tout est une question de sauce !

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