Top 50 des recettes publiées en 2011

Je voulais d’abord publier un top 10 des recettes 2011 de Cookismo. Mais j’ai été incapable de me limiter à ce chiffre. J’ai publié plus de 300 recettes sur mon blog l’an dernier, j’ai donc opté pour un « top 50« . Je vous présente les recettes que j’ai le plus aimées en 2011. Ce ne sont pas forcément celle qui ont été le plus consultées. Chacune de ces recettes a sa petite histoire, que vous découvrirez en cliquant sur les liens ci-dessous. Elles ont en commun d’avoir été appréciées à la maison, d’être appétissantes et surtout de donner envie d’être refaites. Les voici :

• Janvier
Siu mai 
•  Février
Madeleines asiatiques
Crevettes sautées au paprika
Muffins coeur citronné

• Mars
Millefeuille de betterave au fromage frais et noisettes
• Avril
Pizza blanche à la roquette
Rochers coco (congolais)
Madeleines de Commercy
Mini tablettes de Pâques
Lamala, agneau pascal alsacien
• Mai
Makis californiens
Lassi à la mangue
Charlotte framboises-citron pour la fête des Mamans
• Juin
Taboulé libanais traditionnel
Houmous
Naan nature
Muffin à la mûre
Cuisses de poulet paprika-tomate
• Juillet
Crème glacée à la Danette
Pâte à tartiner au Gianduja
Cheesecake aux spéculoos et citron vert
Rocher au chocolat, glaçage au pralin
Taboulé de quinoa, feta, menthe et concombre

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102 mots gourmands sur “Top 50 des recettes publiées en 2011”

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