Pour réaliser ce best of, je me suis replongée dans les pages de mon blog, avec un sentiment identique à celui qu’on éprouve lorsque l’on feuillette nos albums photo : un plaisir teinté de nostalgie. J’ai redécouvert les recettes publiées au fil des 12 derniers mois avec beaucoup de gourmandise. En conserver 50 sur les plus de 200 publiées en 2012 n’a pas été pas une mince affaire. Presque un crève-cœur ! Mais j’y suis parvenue et vous propose de les retrouver ci-dessous. Je tiens aussi à vous remercier pour vos messages d’encouragement et vos visites tout au long de l’année. Ils nourrissent mon blog et me poussent à poursuivre sur cette enrichissante voie culinaire. L’année 2013 sera appétissante sur Cookismo, je vous le promets ;-)
Mon « best of » des recettes Cookismo de 2012
• Janvier
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Étoiles à la cannelle (Zimtsterne) |
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Pâte feuilletée maison |
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Tourte à la viande (veau, porto et estragon) |
• Février
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Carbonade flamande |
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Cake à l’érable et aux myrtilles |
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Filet mignon de porc au caramel |
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Cuisses de poulet à la vanille |
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Petits-beurre au beurre demi-sel |
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Dhal indien aux lentilles et pois cassés |
• Mars
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Pommes dauphine |
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Gâteau au fromage allégé |
• Avril
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Scones aux cranberries |
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Pommes duchesse |
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Brioche pur beurre |
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Kouglof alsacien |
• Mai
• Juin
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Tarte à la tomate sur pesto de roquette |
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Donuts au four |
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Gâteau aux cerises au kirsch |
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Sauce bolognaise |
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Crevettes au caramel |
> La suite du best of 2012 en page 2
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