Tout savoir sur le gluten

Qu’est-ce que le gluten ? Quand est-il contre-indiqué ? Quelles conséquences en cas d’intolérance ? Qu’est-ce que la maladie cœliaque ? Comment cuisiner sans gluten ? Les réponses à ces questions dans les articles et interviews de Cookismo ci-dessous

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2 mots gourmands sur “Tout savoir sur le gluten”

  1. Annabelle dit :

    Maman d’un petit de 22 mois diagnostiqué coeliaque, je trouve ce dossier vraiment très bien fait.

    Bravo, tous les points sont abordés

    • Christelle dit :

      Il me reste maintenant à développer ma rubrique de recettes « sans gluten ». De jolies découvertes culinaires se profilent…

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