Visite du plus vieux marché d’Helsinki (en images)


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Flâner dans un marché : sans doute la meilleure façon de faire connaissance avec la gastronomie d’une région ou d’un pays. Après le marché Jean Talon de Montréalle Naschmarkt de Vienne ou encore le marché aux poissons Tsukiji de Tokyo, voici un aperçu de Vanha Kauppahalli, le plus vieux marché couvert d’Helsinki. Cette halle se situe sur le port, au sud-est de la capitale finlandaise. Le bâtiment en brique date de 1889. Il a réouvert en 2014 après plusieurs mois de rénovation. Le long de deux allées, 25 marchands proposent des fruits & légumes, fromages, viandes & poissons, café ou encore confiseries (réglisse, pralinés…). Les prix sont assez élevés. La clientèle est bourgeoise. La Vanha Kauppahalli offre cependant un bel aperçu des produits locaux, ainsi que ceux d’importation (sel de Guérande, fromages français…), appréciés par les autochtones.

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Photos tous droits réservés © Christelle Vogel / Cookismo

Horaires d’ouverture de la vieille halle du marché d’Helsinki : du lundi au samedi, de 8h00 à 18h00.

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