Voyage gourmand au Québec
J’ai passé deux inoubliables semaines au Québec au mois d’août 2011. Vous retrouvez ici tous les sujets publiés sur Cookismo à la suite de mon séjour.
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| Vocabulaire pratique québécois« Préparez-vous à arrêter », « tenue modeste exigée », « pas de circulaire »… Familiarisez-vous ici avec le vocabulaire québécois. > Voir |
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| Vocabulaire gourmand québécois
Je t’offre une molle ? Tu veux une tarte aux bleuets ? Tu me rapportes un slush ? Si vous n’avez rien compris, les « traductions » sont ici ! > Voir |
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| Cuisson du homardComment choisir, conserver, cuire et déguster son homard ? Toutes les réponses en images. > Voir |  |
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Librairie culinaire du Marché Jean Talon, Montréal Le bonheur de tous les amateurs de cuisine ! J’y ai rencontré l’auteur du « meilleur livre culinaire sujet unique » au Québec. > Voir |
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| Marché Jean Talon de MontréalIl s’agit d’un des plus grands marchés d’Amérique du Nord. On y trouve notamment tous le produits traditionnels du Québec. > Voir |  |
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Cueillette sur l’île d’Orléans Située en face de la ville de Québec, l’île d’Orléans est le « jardin » de la région. On y déguste des bières artisanales, du cidre de glace et on peut cueillir des framboises et des bleuets. > Voir |
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