Quoi de neuf en décembre sur Cookismo ?

par | 30 Dec, 2013 | 0 commentaires

2013 touche à sa fin. Pour bien terminer l’année, Cookismo s’est offert un tour culinaire d’Asie en décembre. Les saveurs de gingembre, citronnelle ou encore cardamome sont autant de moyens de patienter avec délice jusqu’aux agapes de Noël… Cette année, Cookismo a mis les pieds sous la table du Réveillon, après s’être régalée pendant tout le mois de décembre. Voici le résumé de mes publications :

Des douceurs…

Cake à la banane tranché
Cake à la banane, farine d’épeautre et miel
Marillenherzen - bredele
Marillenherzen

Des saveurs d’Asie…

Parmentier à la balinaise
Parmentier à la balinaise
Sablés chinois à la farine de riz gluant
Sablés chinois à la farine de riz
Ramen de crevettes au gingembre et à la citronnelle
Ramen de crevettes citronnelle-gingembre
Crème dessert à la cardamome
Crème de riz à la cardamome
Rouleaux de printemps aux crevettes
Rouleaux de printemps croquants aux crevettes
Boeuf Rendang
Boeuf rendang au lait de coco

Un plat “cucurbitacée”…

Pâtisson farci au risotto
Pâtisson farci au risotto

De quoi se (re)booster…

Smoothie banane, orange, kiwi
Smoothie vitaminé
grog rhum cannelle anti rhume
Grog au rhum

Des articles…

Infusion de plante © Fishyee/flickR
Trop mangé : quelle infusion pour mon bidon ?
Composition de la pomme de terre
Pomme de terre : pourquoi est-il bon d’en abuser ?
Table mandarin oriental
Comment dresser une table ?
© Ecomusee d'Alsace
Pourquoi les Alsaciens préparent-ils des Bredele à Noël ?
Gyozas raviolis japonais
Le repas traditionnel japonais inscrit à l’Unesco : pourquoi ?
Bento Juji-Ya
Les meilleurs bentos de Paris

Une interview…

 
Portrait de Fred Chesneau
Fred Chesneau… le Globe-cooker a la patate !

• Et toujours : Quoi de neuf en novembre sur Cookismo ?

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Catégories : Recette

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