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Le Salon du chocolat 2011 se tient jusqu’à lundi 24 octobre au Parc des expositions de Paris. Parmi les exposants figure le fabricant suisse de biscuits, Kambly. La marque a installé sur son stand un petit four lui permettant de réaliser en direct ses fameux gâteaux. Voici les différentes étapes de fabrication en images. |
Le biscuitier place un petit rond de pâte de type brisée, assez dur, dans un moule gaufré d’un côté et imprimé “Kambly” de l’autre…
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Le moule est fermé et un nuage de (fausse) vapeur sort de la cheminée…
Quelques instants plus tard les biscuits sont cuits…
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