Lors des chaudes journées d’été, je trouve du réconfort en dégustant une boisson rafraîchissante. Comme tout le monde, quoi. Le thé glacé est mon choix de prédilection, et cette version à la menthe et au citron est devenue une de mes recettes fétiches. La combinaison du thé vert, de la menthe fraîche et du zeste de citron crée une symphonie de fraîcheur à chaque gorgée. Le miel ajoute juste ce qu’il faut de douceur, tandis que les glaçons à la menthe ajoutent une touche de fantaisie. Si vous cherchez une manière désaltérante de vous hydrater, laissez-vous tenter par cette boisson simple mais riche en saveurs.
Préparation : 10 min + 2h au frais Cuisson : 0
Ingrédients pour 4 verres de thé glacé menthe citron
1 l d’eau de source
2 sachets de thé vert
1 poignée de feuille de menthe fraîches
Jus d’un demi citron
3 cs de miel (ou plus selon les goûts)
Rondelles de citron
Pour les glaçons :
Quelques feuilles de menthe fraîches
Préparation du thé glacé à la menthe et au citron
Faire infuser le thé vert 3 minutes et les feuilles de menthe 10 minutes dans l’eau bouillante.
Ajouter le jus de citron et le miel.
Laisser refroidir le thé avant de le placer au frais pendant au moins 2h.
Confectionner des glaçons en disposant une feuille de menthe dans chacune des alvéoles.
Servir le thé avec les glaçons, des feuilles de menthe fraîches et des rondelles de citron.
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superbe photo!!