Tout savoir sur le gluten

par | Mis à jour le 1 Feb, 2015 | 2 commentaires

Qu’est-ce que le gluten ? Quand est-il contre-indiqué ? Quelles conséquences en cas d’intolérance ? Qu’est-ce que la maladie cœliaque ? Comment cuisiner sans gluten ? Les réponses à ces questions dans les articles et interviews de Cookismo ci-dessous

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2 Commentaires

  1. Annabelle

    Maman d’un petit de 22 mois diagnostiqué coeliaque, je trouve ce dossier vraiment très bien fait.

    Bravo, tous les points sont abordés

    Réponse
    • Christelle

      Il me reste maintenant à développer ma rubrique de recettes “sans gluten”. De jolies découvertes culinaires se profilent…

      Réponse

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