Explorez une sélection diverse de plus de 50 recettes au poulet, offrant des saveurs du monde entier. De rôtis classiques à des currys exotiques, ces recettes mettent en avant la polyvalence du poulet. Parfaites pour des repas familiaux ou des dîners sophistiqués, elles promettent satisfaction et plaisir à chaque bouchée.
Dans cette recette, j'utilise du combava - ou combawa -, un agrume de la famille des citrons. De la taille d'une clémentine voire d'une balle de golf, il est reconnaissable à son écorce grumeleuse. Sa saveur oscille entre le citron,...
Avis aux amateurs de sucré-salé ! Les quetsches - cousines de prunes - s'acoquinent avec le blanc du poulet dans cette recette automnale. La sauce apporte une belle brillance à la viande et les graines de sésame (que l'on peut griller à...
Fraîcheur droit devant ! Incontournable de l'été, le taboulé s'accompagne ici de fines tranches de poulet et s'accoquine de citron vert ainsi que de menthe fraîche pour faire connaître le grand frisson à nos papilles. Pas envie de viande...