Recette

Smoothie banane-pamplemousse

Préparation : 5 min Cuisson : 0 Pour 2 verres : 1 banane 1 pamplemousse 1 orange 2 cs de miel d’accacia 6 glaçons Couper la banane en rondelles, presser le jus du pamplemousse et de l’orange. Placer le tout dans le blender, avec le miel...

Salade bosnienne

Une recette toute simple, rafraîchissante et sans chichi, que j'ai dégustée presque quotidiennement lors de mon séjour en Bosnie. Recette de la salade bosnienne Préparation : 10 min • Cuisson : 0 Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre...

Smoothie fraise-kiwi

Préparation : 10 min Cuisson : 0 Ustensile : un blender Pour 4 verres : 250 g de fraises 4 kiwis ½ citron 2 cs de miel d'acacia Glace pillée Recette du smoothie fraises-kiwi Rincer les fraises, les équeuter et les couper en deux. Éplucher...

Pâte à crêpes au froment

Préparation : 10 min • Repos : 1h (minimum) Ingrédients pour 4 personnes (12 crêpes environ) : 250 g de farine fluide 3 œufs 25 cl de lait 25 cl de bière blonde 1 pincée de sel 25 g de beurre Préparation de la pâte à crêpes au froment...

Soufflés glacés au chocolat et au pralin

Préparation : 45 min Cuisson : 10 min Pour 6 personnes : 200g de chocolat noir 3 jaunes d’œufs 20cl de lait 20cl de crème liquide 40g de sucre 50g de pralin Papier sulfurisé, scotch A l’aide d’un grand couteau, couper le chocolat en...

Soufflés glacés à la fraise

Préparation : 45 min + 3 h au congélateur Cuisson : 5 min Ustensile : un blender Pour 6 personnes : 300g de fraises 150 de sucre 5cl d’eau 15cl de crème liquide 3 blancs d'œufs Quelques fraises pour la déco Verser l’eau et le sucre dans...

Verrines fraises-rhubarbe
au fromage blanc

  Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Pour 4 verrines : 6 tiges de rhubarbe 70 g de sucre 250 g de fromage blanc 2 cc de sucre 8 belles fraises Effiler les tiges de rhubarbe et les couper en petits dés. Placer les dés avec le sucre...

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