Quoi de neuf en novembre sur Cookismo ?

Les journées raccourcissent, la température descend, le nez commence à couler… Novembre est un mois difficile à passer ! En attendant les agapes de fin d’année, on se réfugie dans la « confort food » avec son lot de petits plats cocooning, pour nous remonter le moral. Vous avez ainsi été nombreux à consulter mes recettes de choucroute alsacienne, de curry de porc à l’indienne et de bœuf strogonoff ce mois-ci sur Cookismo. Des plats… réconfortants à souhait.

En novembre, vous avez pu consulter trois articles « pratique » sur mon blog…

La clémentine française… est corse !
Comment éplucher les châtaignes ?
Comment peler les poivrons ?

Et bien sûr, de nouvelles recettes !

Une bouchée pour l’apéro…

Toasts à la brousse et tomate confite

Une poêlée sa saison…

Pâtes aux châtaignes, lardons
et champignons

Une tarte salée…

Tarte au chèvre frais, lard
et oignons rouges

Deux plats pour épater…

Cabillaud en mille-feuille
de pomme de terre
Aiguillettes de canard, sauce au miel et balsamique, sur lit de polenta

Une recette alsacienne…

Palette de porc caramélisée au miel

Un plat venu d’ailleurs…

Crevettes en sauce aigre-douce
à l’ananas

Une semaine spécial burgers !

Buns, pains à hamburger maison
Burger au porc, ananas
et menthe fraîche
Burgers de bœuf au confit
de vin rouge
Burger de poulet
à la crème ciboulette

Un dessert allégé…

Moelleux au chocolat
et au fromage blanc (sans beurre)

Trois brioches…

Brioche boules chocolat et nature
Pain de mie en spirale au chocolat
Tresse briochée aux noisettes

Des petits gâteaux…

Cookies moelleux aux pépites
de chocolat et caramel
Whoopie aux chamallows

Deux nouvelles adresses gourmandes parisiennes…

Mmmozza : où trouver de la burrata et de la mozzarella fumée à Paris
Restaurant Guilo Guilo
ou l’art du Kaiseki (Paris – 18e)

• Et toujours : Quoi de neuf en octobre sur Cookismo ?

57 mots gourmands sur “Quoi de neuf en novembre sur Cookismo ?”

  1. JamesDycle dit :

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